Оливки Ночеллара – сорт оливок из Сицилии. Красная почва, запах моря и средиземноморский климат создают микроэкологические условия, которые улучшают драгоценные свойства оливок Ночеллара. Эти оливки «сладкие», чрезвычайно хрустящие, с оригинальным натуральным глубоким ярко-зеленым цветом. Используются как в качестве закуски, так и в составе рецептов блюд итальянской кухни.